感染新冠后适合吃的水果,堪称“天然矿泉水”

2023-01-03 19:00营养科

 

冬天空气干燥,很多人会出现口咽干燥、皮肤瘙痒等不适。而梨鲜嫩多汁,素有“天然矿泉水”之称,它所含有的水分、维生素、钙、铁和膳食纤维等,有助于缓解口咽干燥等不适。

 

 

很多人感染新冠后出现咽喉不适,而梨富含亲水性极佳的果糖和山梨糖醇,能够起到滋润咽喉的作用。适当吃梨,对减轻咽喉干、痒、痛等不适有帮助,所以梨非常适合感染新冠后食用。

 

 

在量上,一般人群每天吃两个小梨或一个中等大小的梨即可。当然,对于平时肠胃功能虚弱、容易腹泻的人来说,应少吃梨。

 

除了生吃以外,将梨蒸熟,或把生梨切片,与其他食材一起加水熬煮,也有一定食疗作用。

 

 

下面推荐几种梨的食疗方,供朋友们参考。(不能吃糖的人群可不加糖。)

 

苹果梨茶

 

原料:苹果、雪梨各1个,菊花2-3朵,生姜1片。

用法:把水果切开,加入其他食材,煮20分钟即可饮用。

适用人群:存在咽干、口干情况的人。

 

 

冰糖炖梨

 

原料:雪梨1-2个,金银花少许,冰糖10克。

做法:雪梨洗净(不去皮),去核切块,加冰糖、金银花和适量清水煮10~15分钟后即可饮用。

适用人群:存在咽痛、咽痒情况的人。

 

 

乌梅梨汤

 

原料:梨1个,乌梅2颗,山楂1颗,冰糖10克。

做法:梨洗净切块,放入乌梅、山楂,冰糖,煮10分钟即可食用。

适用人群:适用于口干、咽燥的人。

 

 

雪梨银耳羹

 

原料:雪梨1个,泡发银耳20克、百合5克、枸杞5克、冰糖10克。

做法:将所有食材处理好,洗净加水,煮30分钟后即成。

适用人群:适用于口干、舌燥、咽痛的人。

 

 

罗汉果炖雪梨

 

原料:雪梨1-2个,罗汉果1/4个。

做法:梨洗净切块加罗汉果和适量清水,煮15~20分钟后饮用。

适用人群:适用于存在干咳、咽痛情况的人。

 

 

雪梨马蹄炖瘦肉

 

原料:1个不去皮,荸荠200克,洗净去皮,瘦肉100克

做法:

1.雪梨切大块,马蹄一分为二,瘦肉切小块。

2.锅中烧开水,瘦肉焯水,所有食材放入锅中,加水适量,大火烧开,小火慢炖60分钟。

适用人群:适用于存在咽干、咽痒情况的人。

 

北京协和医院临床营养科于康教授主持的健康科普平台【吃好每天三顿饭】,欢迎关注!

 

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